プロフィール

スタッフ

日本酒をこよなく愛しています。
ビール・焼酎・ワインも飲みますけどね(笑)

お酒と同じくらい、食べ歩く事が大好きです。

気持ちとは裏腹に年齢的に胃腸がついていかなくなってきた・・・

最近のコメント

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2012年3月 | メイン | 2012年5月 »

2012年4月

2012年4月28日 (土)

いよいよ

ゴールデンウィーク突入の方もいらっしゃるでしょうねshine

うち田はゴールデンウィークも日曜定休以外は、頑張って営業してますのでお食事にお困りの

際はご来店下さいhappy01

さて

来週のランチメニューはというと・・・・・・・

雪ランチ週替り丼は 『ステーキ丼 温玉のせ』

週替り定食 『鶏の唐揚げ定食』

最強コンビsign02で推していきたいと思いますflair

そうですsign01

おうちゃくをしてしまいました(笑)

うそで~~すbleah

それでは

皆様、暴飲暴食に気を付けて楽しいゴールデンウィークをお過ごし下さいnote

2012年4月26日 (木)

あるか?ないか?は時の運 (笑)

こんにちは

午後になって本格的に雨が降ってきましたねrain

明日も雨の予報で気持ちもどんよりしちゃいそうです・・・

GW中に降らなければ皆がhappyshineなんですけどね。

今日は旬の食材を使用したお料理を紹介しますflair

早速どうぞwink

Photo

『たけのこ焼き~~』

えっsign01

それだけsign02

と思った人も多いのかな(笑)

味付けはシンプルに、大葉入りのダシ醤油をたけのこに塗って焼くだけさぁ

これがまた、たけのこ本来の味を充分に引き出してくれるのさっnotes

なかなか素材の良さと仕入れ値が一致しないので

ある時とない時がございますsweat01

ご来店頂きましたお客様の運次第ですので、運だめしにどうぞ(笑)

旬の時期も直ぐに終わってしまいますのでhappy02

2012年4月23日 (月)

今週も始まりました!

早速

お約束していた

雪ランチの週替り丼の画像を載せて、今日のブログの更新は終りです(笑)(笑)(笑)

Photo

画像デカッsign03sign03

『ステーキ丼 温玉のせ』 ですよぉぉぉshine

今日のトッピングは揚げ春雨と万能ネギです。

明日のトッピングは変ってるかもしれませんbleah

疲れた体にたんぱく質good

何のこっちゃ分かりませんが・・・

今週も元気に乗り切って

素敵なGWを迎えて下さいねheart01

2012年4月21日 (土)

今週の週末も

お天気良くありませんね・・・cloud

明日は雨になるみたいだし・・・

週末になるとお天気が悪くなります。

せっかくの連休の方には気の毒ですねsign03

飲食店もかなりの影響が出てしまいます。

まぁそんな事言ってても自然の事ですから諦めないとねhappy02

気を取り直して来週のランチメニューの紹介ですflair

まずは雪ランチ(週替り丼とお蕎麦のセット)

週替り丼は

『ステーキ丼 温玉のせ』

かなりのサービス商品となってますので、この機会に是非お召上がり下さいませsign01 ませsign01

うち田の大好きな『温玉のせ』ですから(笑)

賄いでステーキ出るか楽しみですshine

週替り定食は 『鶏の唐揚げ定食』 で~~す。

言わずと知れた、うち田のナンバー1商品ですからたくさん仕込んでおかないとねbleah

GW前の最後の週になるので、更に頑張らないとねscissors

それでは皆さん良い週末をお過ごし下さいnote

2012年4月18日 (水)

夜のおススメメニュー

を載せておいて、実際の画像を載せるのを忘れるという失態sign03

お恥ずかしいsweat01

今日から毎日(できませんがbleah)更新します。

124

『菜の花のおひたし』

やっぱり春の物ですよね。

さっぱりと頂けます。 おひたしがですよ(笑)

お酒じゃありませんからhappy02

最初のあてから途中のお口直しまで

とっても働き者さんです! 最後は天ぷらまでgood

今日は二品でsign03sign03

124_2

『ヤゲン軟骨の唐揚げ』

たぶんみなさんは、丸いヒザ軟骨は良く目にしてると思いますけど

ヤゲン(胸骨の軟骨)は食べ応えありますよnote

ビールbeer

ビールbeerbeer

ビールbeerbeerbeer

揚げ物にはやっぱりsign01

ビールですよねshine

はぁ~

飲みたくなってきちゃったから

もう更新しないっっっ(笑)

2012年4月17日 (火)

おススメの日本酒 第二弾?

更新するつもりでsign02

していなかった(笑)

おススメの日本酒を紹介します。

題して

復興支援スペシャル日本酒flair

Photo


『磐城壽』 純米酒 しぼりたて生 うすにごり

福島県双葉郡浪江町に蔵を構えて生産をしていましたが

東日本大震災の影響で蔵が全壊してしまい、今後の酒造りに不安を抱えていました。

しかし、

奇跡的に残っていた研究用のサンプルだった酒母を使用して

山形県の廃業寸前の蔵元を借り上げ一から新しい酒造りを始めましたsign03

そして、

新しい蔵で出来上がった初めてのお酒sign03sign03

胸に沁みる一品に仕上がりました。

この機会に是非お試し下さいhappy01good

2012年4月16日 (月)

今週も

一週間が始まりましたhappy01

お天気も良いのでsun気持ち良くスタートが切れそうですね。

ランチのお知らせを先週末にしたんですけど・・・

ちょっとした変更と画像を追加しますのでsign01

雪ランチの週替り丼は

Photo

『チキンカツカレー丼』

良かった! 

鶏モモ肉を食べやすいカットしてあって(2枚)

で~んと1枚で出てきちゃうのかと思ったよ~(笑)

初登場のメニューだけど、今日は結構出てたなhappy02

明日もこの調子でnote

週替り定食は

おろしポン酢 ハンバーグでいくはずだったんですけど・・・

申し訳ありません!!!

『煮込みハンバーグ』で

変更になってすみませんsweat01

Photo_2

美味しさには変わりありませんので

今週も宜しくお願いしますgood

2012年4月10日 (火)

わぁぁぁ・・・

何かって?

ランチメニューを更新したのは良いのですが

『メンチカツ定食』の画像を載せ忘れてしまってまして(笑)

笑い事じゃないんですけどsweat01

まっ

早速お写真載せましょうねsign03

Photo

メンチカツが見えやすいようにカットしてみました。

うち田特製手作りメンチカ~~ツshine

店長が一生懸命こねておりましたbleah

2012年4月 4日 (水)

良い感じ?

二日連続で更新しちゃうぞhappy02

昨日の夜営業は暴風と大雨にやっつけられてしまった

うち田ですが・・・・

あのお天気でもお越し頂けたお客様は本当に神に見えましたshine

んんsign02

電車の運休や混雑を回避する為のことか(笑)

そんな事言っちゃダメですね。 反省sign03

面白くない独り言は止めて

4月から夜の新作おススメメニューが始まったのでお知らせしますflair

201241

新作

キスの天ぷら

菜の花のおひたし

うち田特製トロトロ角煮

(他の☆印は人気商品の為、継続販売けって~い)

201241_2

新作

若竹の桜エビ炒め

のれそれ(穴子の稚魚)  現在、天候不良で入荷ありません・・・・

ヤゲンナンコツの唐揚げ

(こちらも、他の☆印は継続販売中で~す)

今月も始まったばかりです。

うち田をよろしくお願いしますheart01

2012年4月 3日 (火)

やっと更新できるぅぅ~~

ブログのリニューアル工事も終り

全くなれていませんけどbleah

こまめに更新していきますのでヨロシクお願いします。

誰も待ってねぇよっsign01

って聞こえてきましたよ あなた

4月 新年度が始まりました

でも火曜日ですけど~

うち田のランチメニューをご紹介しますflair

まずは

雪ランチ(週替り丼とお蕎麦のセット)

週替り丼は

Photo_4


 『生姜焼き丼 温玉のせ』

トッピングは焦がしネギ(まぁ 細切りのネギ焼きですなぁ)

うち田の味付けは甘みを抑えて、生姜を効かせていますscissors

んん~~ ご飯に合うよね~~

お豚様は 『もち豚』 という品種を使用していますupwardright

週替り定食は

Photo_5

  『豚キムチ定食』

お豚様の週ということで、覚悟してお越し下さいbleah

こちらも、焦がしネギのしたにはヤツが隠れていますよ。

もちろん 『もち豚』 使用です。

『豚キムチ丼』 とお蕎麦のセットにアレンジして、お出しすることも可能ですから

遠慮せずに申し付け下さいgood

今日はこれから、暴風と雨に襲われる可能性があるので

みなさんサッサと帰宅しましょうsign03

電車止まっちゃいますよtrain

うち田は商売あがったりですけどsweat01

先程、会社で帰宅命令が出たそうでキャンセルが1件ありました(笑)


創作料理とへぎそば処 うち田 のサービス一覧

創作料理とへぎそば処 うち田